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On l’aime, un peu, beaucoup, à la folie. L’artichaut s’effeuille depuis toujours dans la cuisine méditerranéenne.
Les Anciens l’utilisaient comme plante apéritive, digestive et dépurative. Aujourd’hui, on le goûte à toutes les sauces. Parce qu’il n’y a pas que la vinaigrette, surtout en bio ! Sa culture demande technicité et main-d’œuvre, plus encore en bio, d’où son coût. Autrefois produit de luxe, asparagus officinalis est un délice printanier de courte saisonnalité aujourd’hui plus abordable.

En septembre et jusqu'au 18 octobre, c'est la la Fête des vins & fromages d’automne chez Biocoop !
Rendez-vous en magasin pour découvrir notre sélection de vins bio en priorité issus de vignerons récoltants et de producteurs indépendants : vins en AOP, en biodynamie ... Et des vins en conversion pour soutenir les producteurs.
Retrouvez également notre sélection de fromages bio de terroir. Au lait de vache, chèvre ou brebis, il y en a pour tous les goûts !

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Biocoop s’engage pour le zéro déchet en relançant le réemploi !.. Découvrez des gestes simples pour réduire vos déchets en faisant vos courses ou à la maison. Et rendez-vous en magasin pour une consommation où rien n’est à jeter. Vous y retrouverez notre sélection de produits vrac en promo de –15% à –20% : fruits secs, biscuits de Belledonne, savon vaisselle...

On nous dit que les consommateurs veulent manger de tout, toute l’année. Chez Biocoop, on préfère vous proposer des fruits et légumes bio seulement quand c’est la saison. Pour vous aider à consommer (plus) responsable, Biocoop vous invite à découvrir chaque mois, une nouvelle page de son calendrier de saisonnalité de fruits et légumes.

Le rayon vrac est transformé pour encore plus de choix ! Les noisettes grillées font leur entrée dans ces nouveaux silos, ainsi que plusieurs variétés de pâtes, des mix salades, couscous parfumé et taboulé, biscuits apéritif aux olives et aux oignons (LOCAL & VEGAN), farine de châtaigne (LOCAL), navettes et canistrellis (LOCAL), etc.

Ensemble vers le zéro déchet

N’oubliez pas de tarer vos contenants vides avant de vous servir, grâce à la balance mise à disposition dans le rayon, et pensez aux sacs en coton réutilisables.

Car adopter les contenants réutilisables, c’est :

• Moins d’emballages jetables (sacs kraft, barquettes traiteur, etc.),
• Moins d’énergie utilisée pour produire des emballages jetables.

Le vrai sens du vrac !

Les Kimchis de Crukles sont des préparations de légumes fermentés made in Marseille !
Profitez de leurs saveurs rafraîchissantes en les ajoutant à vos salades, aux sandwichs de vos pique-niques, ou dégustez-les sur des rondelles de concombre à l’apéritif !
Kimchi Folie, Kimchi Chéri, Choux-Choute, Poivron Passion et Fenouil Space sont à retrouver au rayon frais.